{"product_id":"silver-oak-2017-napa-valley-cabernet-sauvignon","title":"Silver Oak 2017 Napa Valley Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2017 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCalifornia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSilver Oak 2017 Napa Valley Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexceptional, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeautifully \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estructured \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eone \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emost \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eiconic \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewineries. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCrafted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecarefully \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselected \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyard \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esites \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethroughout \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNapa Valley\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eshowcases \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esignature \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erichness, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplush \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edistinctive \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmerican \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaging.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2017 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evintage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eopens \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecaptivating \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earomas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblackberry, blueberry, roasted coffee beans, coriander and nutmeg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomplemented \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eby \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esubtle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eleaf, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evanilla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etoasted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoconut. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epalate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeautifully \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elayered, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edelivering \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econcentrated \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edark \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esavory \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espice \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erefined \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomplexity. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSmooth \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eupon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentry, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edevelops \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebroad, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplush \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emid-palate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edensity, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epolished \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etannins \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elong, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egenerous \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrafted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblend \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e80.8% Cabernet Sauvignon, 14.6% Merlot, 2.9% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc and 0.7% Malbec\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaged \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24 months exclusively in American oak barrels, 84% new\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eown \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecooperage, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDespite \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echallenges \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2017 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrowing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseason, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecareful \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyard \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emanagement \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproduced \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeautifully \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebalanced \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebright \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacidity, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eimpressive \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econcentration \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexcellent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaging \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epotential.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWine Details\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducer:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCellars\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVintage:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAppellation:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRegion:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCalifornia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrape Blend:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e80.8% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e14.6% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMerlot, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2.9% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePetit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerdot, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFranc, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0.7% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMalbec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAging:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e24 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emonths \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmerican \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrels\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOak:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e84% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enew \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmerican \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCooperage:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efamily-owned \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecooperage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStyle:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eRich, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplush, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efull-bodied\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eBlackberry, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblueberry, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eroasted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoffee, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoriander, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enutmeg, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eleaf, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evanilla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etoasted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoconut. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBroad \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplush \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epolished \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etannins, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edensity \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elong, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egenerous \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eExcellent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrilled \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eribeye \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esteak, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efilet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emignon, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebraised \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eshort \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eribs, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eroasted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elamb, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprime \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erib, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewild \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emushroom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edishes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaged \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echeddar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCellaring:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eEnjoy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enow \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eits \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexpressive \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edark \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplush \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecellar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproper \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econditions \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethrough \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2041\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaccording \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewinery's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaging \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erecommendation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAdditional Verified Wine Details\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlcohol:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e14.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRelease Date:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eFebruary \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinemaking:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eBlended \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebefore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaging \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintegrate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egradually\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVintage Note:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrapes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eharvested \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebefore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOctober \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2017 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewildfires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silver Oak","offers":[{"title":"Default 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