{"product_id":"silver-oak-2018-alexander-valley-cabernet-sauvignon","title":"Silver Oak 2018 Alexander Valley Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlexander \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSonoma \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCounty \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCalifornia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e95 Points James Suckling • 92 Points Decanter • 91 Points Wilfred Wong\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSilver Oak 2018 Alexander Valley Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegant, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeautifully \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebalanced \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley–style \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eone \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCalifornia's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emost \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eiconic \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewineries. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCrafted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyards \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlexander Valley, Sonoma County\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexceptional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eshowcases \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esignature \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erichness, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esilky \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edistinctive \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmerican \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaging.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoutstanding \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evintage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edisplays \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebrilliant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eruby \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einviting \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earomas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecassis, ripe blackcurrant, pomegranate, caramel and juniper\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epalate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efresh \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evibrant, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoffering \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejuicy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edark \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esubtle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebaking \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espice \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeautifully \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintegrated \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIts \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esmooth, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esilky \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emouthfeel, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erefined \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etannins \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elingering \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinish \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emake \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esophisticated \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapproachable \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexcellent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaging \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epotential.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposed \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e94.8% Cabernet Sauvignon, 4.2% Merlot and 1% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblended \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebefore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaging \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematured \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18 months exclusively in American oak barrels\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edistinctive \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapproach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eallows \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyard \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echaracter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eshine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhile \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edeveloping \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esignature \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegance \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehave \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emade \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlexander \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efavorite \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eamong \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecollectors \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eenthusiasts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWine Details\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducer:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCellars\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVintage:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAppellation:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAlexander \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRegion:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSonoma \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCounty, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCalifornia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrape Blend:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e94.8% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4.2% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMerlot, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFranc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAging:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e18 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emonths \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmerican \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrels\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOak Type:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e100% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmerican \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStyle:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eRich, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegant, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit-forward \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esilky\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTasting Notes:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCassis, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblackcurrant, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epomegranate, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecaramel, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejuniper \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esubtle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebaking \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espice. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFresh \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evibrant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejuicy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esilky \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etannins \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esmooth, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elingering \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFood Pairing:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eExcellent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrilled \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eribeye \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esteak, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efilet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emignon, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebraised \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eshort \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eribs, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eroasted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elamb, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprime \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erib, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emushroom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edishes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaged \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echeddar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCellaring:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEnjoy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enow \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eits \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evibrant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esmooth \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecellar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproper \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econditions \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethrough \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2044\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaccording \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewinery's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaging \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erecommendation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eCritical \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAcclaim\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e95 Points James Suckling • 92 Points Decanter • 91 Points Wilfred Wong\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJames \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSuckling \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epraised \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evintage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eits \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econcentrated \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ered \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblack \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecreamy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esilky \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etannins. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDecanter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehighlighted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eits \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblackcurrant, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblackberry, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evanilla, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecedar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espice \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echaracteristics. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Silver Oak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510564646999,"sku":"SilverOak2018AVCab","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/5877\/9735\/files\/overstockcellras.com-silver-oak-2018-alexander-valley-cabernet-sauvignon.png?v=1792772975","url":"https:\/\/overstockcellars.com\/products\/silver-oak-2018-alexander-valley-cabernet-sauvignon","provider":"OverstockCellars.com","version":"1.0","type":"link"}