{"product_id":"silver-oak-2018-napa-valley-cabernet-sauvignon","title":"Silver Oak 2018 Napa Valley Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCalifornia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e97 Points James Suckling • 95 Points Decanter • 93 Points Wilfred Wong\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSilver Oak 2018 Napa Valley Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexceptional, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeautifully \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estructured \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eone \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emost \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eiconic \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewineries. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCrafted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecarefully \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselected \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyards \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethroughout \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNapa Valley\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eshowcases \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esignature \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erichness, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erefined \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edistinctive \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmerican \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaging.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoutstanding \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evintage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eopens \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecaptivating \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earomas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eripe strawberry, fresh carnation, black pepper and vanilla\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomplemented \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eby \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elayers \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblackberry \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebright \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ered \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echerry. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epalate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebuilds \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erichness \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintensity, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edelivering \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econcentrated \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edark \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eberry \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esubtle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espice \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeautifully \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintegrated \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePolished \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etannins, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evibrant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacidity \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eluxurious \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elead \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elong, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebalanced \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinish \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elingering \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblackberry \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echerry \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrafted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblend \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e76% Cabernet Sauvignon, 15.2% Merlot, 5.1% Cabernet Franc, 3.2% Petit Verdot and 0.5% Malbec\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereflects \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexceptional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrowing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econditions \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evintage. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emild \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espring, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewarm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esummer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eextended \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eripening \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseason \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eallowed \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrapes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edevelop \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eremarkable \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edepth, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econcentration \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomplexity, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eresulting \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esophisticated \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexcellent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaging \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epotential.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWine Details\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducer:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSilver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCellars\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVintage:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAppellation:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRegion:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNapa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValley, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCalifornia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrape Blend:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e76% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15.2% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMerlot, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5.1% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFranc, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3.2% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePetit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerdot, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0.5% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMalbec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOak Aging:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAmerican \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrels\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStyle:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eRich, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegant, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efull-bodied \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebalanced\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eStrawberry, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efresh \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecarnation, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblackberry, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblack \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epepper, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evanilla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebright \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echerry. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRich \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexpressive \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintegrated \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etannins, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evibrant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacidity \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eluxurious, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebalanced \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eExcellent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrilled \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eribeye \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esteak, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efilet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emignon, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebraised \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eshort \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eribs, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eroasted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elamb, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprime \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erib, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewild \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emushroom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edishes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaged \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echeddar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCellaring: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEnjoy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enow \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eits \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexpressive \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erefined \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecellar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproper \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econditions \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethrough \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2043\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaccording \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewinery's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaging \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erecommendation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJames \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSuckling \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epraised \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewine's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econcentration, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edark \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echocolate, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egraphite \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblueberry \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhile \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDecanter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehighlighted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eits \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblackberry, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elicorice, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efloral \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomplexity \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esculpted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etannins. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdditional Verified Wine Details\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAging:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAmerican \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrels, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapproximately \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enew\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlcohol:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e14.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRelease Date:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eFebruary \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silver Oak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44524072829015,"sku":"CA036","price":100.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/5877\/9735\/files\/overstockcellars.com-silver-oak-2018-napa-valley-cabernet-sauvignon.png?v=1792773821","url":"https:\/\/overstockcellars.com\/products\/silver-oak-2018-napa-valley-cabernet-sauvignon","provider":"OverstockCellars.com","version":"1.0","type":"link"}